الخنزير (الاسم العلمي: Sus) جنس من الثدييات ذوات الظلف غير المجترة، ومنشأه العالم القديم في قارات آسيا وأفريقيا لا سيما في المناطق الموحلة ومناطق السافانا، كما يتواجد أحد أنواع الخنازير في أوروبا. استؤنست عدة أنواع منه للاستفادة منه في الاقتصاد المنزلي والزراعي حيث يستخدم لحمه كطعام وجلده وشعره وبعض أجزائه تستخدم لأغراض صناعية، ولذلك فهو يعدّ ثروة حيوانية. الخنزير جسمه صلب ومليءٌ بالعضل. شعره خفيف في المناطق الحارة له رأس وتدي الشكل كبير مقارنة مع جسمه أنف
Moreلحم الخنزير هو اللحم الذي يتم استخلاصه من الخنازير المستأنسة سواء أكانت في المزارع أو البيوت وهو من أكثر أنواع اللحوم شهرة واستهلاكا في مختلف أنحاء العالم.
Moreالدّهون: يختلف دهن لحم البقر عن دهن لحم الخنزير في مستوى مرونته؛ لأنّ لحم الخنزير يمتلك قوامًا دهنيًّا أكثر مرونة، بينما تكون دهون البقر أكثر صلابة وتماسكًا، كما أنّ دهون لحم الخنزير تكون ...
Moreلقد حرّم الله تعالى أكل لحم الخنزير على المسلمين، فقد قال في كتابه الكريم: "إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ ۖ فَمَنِ اضْطُرَّ
Moreيحسن لحم الخنزير الأداء البدني للجسم ويساعد العضلات على النمو والترميم. يجب طهي لحم الخنزير بدرجة كافية، فتناوله نيئًا أو مطهوًا بشكل مبالغ فيه، يحمل خطورة الإصابة ببعض الأمراض.
Moreلحم الخنزير المملح هو لحم خنزير معالج بالملح. غالباً مايتم إعداده من لحم بطن الخنزير، أو نادراً من لحم الظهر.
Moreيعدُّ لحم الخنزير من أكثر اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول الذي تؤدي زيادته في الدم إلى تصلّب الشرايين.
Moreولحم الخنزير قد حُرِّم في الإسلام بنص القرآن ، وهو قول الله تعالى : ( إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ ) البقرة/173 , ولا يُباح لمسلم تناوله بحال من ...
More2021年2月5日 الخنزير ؟ آخر فيديو تشوفوا عن الخنزيرتعرف شكل لحم الخنزير ؟أي واحد هو لحم الخنزير ؟لماذا حرم الله الخنزير ...
More